每日時訊!鍋圈食品沖擊港股“預制菜”第一股 近三年加盟店數量翻倍擴張
財聯社4月4日訊（編輯 馬軼杰）4月3日，鍋圈食品（上海）股份有限公司已向港交所遞表，華泰國際及中金公司為其聯席保薦人。
據招股書披露，鍋圈食品是領先的居家餐飲解決方案品牌。截至2022年，鍋圈食品在全國擁有9221家零售店，以2022年零售銷售額計，鍋圈食品為中國最大的家庭火鍋及燒烤品牌。
公司表示，本次融資將主要用于提高產能；升級產線；投建食材產品預制中心；產品研發、提升數字化能力等。另據資料顯示，2020-2022年，鍋圈食匯累計完成5輪融資，融資總額26億元。
(資料圖片)
先后獲得包括知名投資機構IDG資本、天圖投資和招銀國際資本，以及三全食品、茅臺建信基金、物美聯合資本等產業投資者的投資。
據弗若斯特沙利文的數據，中國居家餐飲市場的總規模已由2017年的3.14萬億元強勁增長至2021年的5萬億元，復合年增長率為12.4%。預計將以5.2%的復合增速進一步增長至2026年的6.46萬億元。
其中，居家餐飲解決方案市場的總收入由2017年的1149億元大幅增長至2021年的2903億元，復合年增長率為26.1%。預計于2026年將達到8000億元，自2021年起的復合年增長率為22.5%。
以2022年收入計，在中國所有居家餐飲品牌零售商中，前五大品牌合占據11.1%的市場份額。其中鍋圈食品為最大單一品牌，占據3%的市場份額。
此外，據弗若斯特沙利文的資料，在火鍋及燒烤產品的細分市場，截至2022年鍋圈食品為最大供應商，占據12.7%的市場份額。
財報數據顯示，2020-2022分別實現收入29.65億元、39.58億元及71.73億元；同期，年內分別實現虧損4329.2萬元、虧損4.61億元及利潤2.41億元。
值得注意的是，近三年火鍋產品仍是鍋圈的主要收入來源，營收占比始終在7成以上。而公司2022年能夠大幅扭虧為盈，也與火鍋及燒烤產品的毛利率翻倍提升有關。
財報還顯示，2020-2022年，公司火鍋產品的毛利率分別為9.7%、7.2%和16.1%；同期燒烤產品的毛利率則為9.6%、7.3%和18.5%。
據鍋圈食品稱，毛利率的大幅提升主要受益于采購端控制成本的能力較強和較高毛利的產品結構。
此外，財報還顯示2020-2022年鍋圈食品的營收超過9成來自加盟商渠道。而同期公司加盟店數量呈現大幅上漲，分別為4296間、6864間、9216間，期內增幅達114.5%鍋圈食品也在招股書中提示，由于行業競爭激烈，公司品牌的影響力及消費者的需求變化將對業務產生重大影響。而公司近年來的業績增長主要依靠加盟店數量的快速擴張，也是未來公司面臨的潛在風險點。
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