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英敏特發(fā)布《2023中國消費者》報告，國內(nèi)旅行成今年消費目標(biāo)之首

2023-08-02 10:10:17 來源：北青網(wǎng)-北京青年報

英敏特年度報告《2023中國消費者》總結(jié)了過去一年中國經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r、人口結(jié)構(gòu)變化以及消費者生活方式和態(tài)度的趨勢。報告顯示，人們需要時間療愈心靈、與外界重新建立聯(lián)系并重拾生活中的自信。他們對于療愈身心的渴望可成為2023年的增長動力。甚至，對于消費者2023年生活目標(biāo)的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)旅行重新被列入消費者的計劃之中，并居首位（20%），賺錢（16%）和存錢（6%）均排名靠前。

(資料圖片僅供參考)

同時，消費者將持續(xù)關(guān)注產(chǎn)品價值。雖然他們改善生活品質(zhì)的需求一直存在，但其謹(jǐn)慎且節(jié)儉的消費意愿將在近期內(nèi)保持強勁。

英敏特估計2022年消費支出總額達(dá)到44.182萬億元人民幣，較2021年減少2.4%。受到新冠疫情的影響，消費者在基本生活品類上花費更多。相較于2021年，消費者于2022年的基本生活消費支出占比略有提高。他們在前四大支出品類（金融及住房、家用食品、服裝及配飾和交通出行）上的消費在整體支出的比例從58%增至60%。

大多數(shù)非必要支出和接觸型消費品類于2022年出現(xiàn)下滑，如旅游度假、休閑娛樂、服裝及配飾、美容及個人護理、餐飲娛樂渠道飲用酒類和餐飲服務(wù)等。同時，“新冠恐懼癥”也帶動了衛(wèi)生和身心健康相關(guān)的需求，進而驅(qū)動醫(yī)藥產(chǎn)品、家用食品、居家飲用酒類和家庭護理用品于2022年的增長。

英敏特高級研究分析師張鵬俊表示，“品牌有必要傳遞關(guān)懷和暖意。為產(chǎn)品和服務(wù)添加“療愈”價值以及在營銷宣傳中傳達(dá)信心可幫助品牌與消費者建立聯(lián)系。并且，瞄準(zhǔn)大眾消費者的品牌不妨突顯其產(chǎn)品的多功能特質(zhì)和耐用性，且需嚴(yán)格把控供應(yīng)鏈管理和成本以便提供價格合理的高品質(zhì)產(chǎn)品/服務(wù)。”

長遠(yuǎn)來看，消費仍將成為中國經(jīng)濟發(fā)展的中流砥柱。主要經(jīng)濟指標(biāo)（如可支配收入增長和就業(yè)形勢的改善）的穩(wěn)步增長將支持消費者支出的長期增長。除了必需品類（如個人和家庭護理用品、家用食品飲料、醫(yī)藥產(chǎn)品等）的增長之外，健康、家居用品和休閑方面的支出也將獲得更多關(guān)注。經(jīng)歷3年的新冠疫情后，消費者希望擁抱更具松弛感的生活方式，從緊張的形勢中緩慢地恢復(fù)。

本次，英敏特2023中國消費者報告覆蓋了14大消費品類的消費者支出情況，分析了各品類未來的發(fā)展機遇，其中包括五大行業(yè)：

家用食品：挖掘益生菌在非乳制品細(xì)分中的機遇

“兒童食品飲料市場受到矚目。根據(jù)英敏特的觀察，過去一年，不同品類的品牌開始推出專為兒童設(shè)計的營養(yǎng)強化產(chǎn)品。同時，得益于消費者對于營養(yǎng)健康需求的持續(xù)關(guān)注，乳制品成為2022年的最大贏家，冷藏純牛奶和奶酪則再次成為增長最快的前兩大子品類。

對于長期預(yù)測，家用食品消費支出總額預(yù)計將沿著疫情前的增長軌跡，在2027年穩(wěn)步增長至10.346萬億元人民幣，2022-2027年的年均復(fù)合增長率為5%。政府穩(wěn)定食品價格的措施，以及消費者對帶有有益健康特質(zhì)的高品質(zhì)家用食品的持續(xù)追求將很大程度上影響其長期增長。

當(dāng)然，隨著市場教育的成熟，英敏特觀察到益生菌在不同品類的應(yīng)用逐漸增長，消費者對益生菌的興趣也延伸至乳制品以外的品類。根據(jù)英敏特《零食消費趨勢——中國，2022年》報告，帶“益生菌”宣稱的零食新品比例有所上升。48%的被訪者表示愿意為可補充特定營養(yǎng)物質(zhì)（如益生菌、維生素）的堅果和種子類零食支付溢價。不過，益生菌的功能性益處很大程度上尚未被開發(fā)。除了受到廣泛認(rèn)可的功能（如幫助消化和增強免疫力），品牌可進一步利用益生菌的小眾功能以滲透更多食品細(xì)分。例如，有益大腦健康可成為具有潛力的方向。這是因為在有助于提升大腦功能的成分中，57%的被訪者希望增加益生菌的日常攝入量。”

美容及個人護理：關(guān)注對整體身心健康的需求

“經(jīng)歷2022年的下滑之后，美容及個人護理品類預(yù)計在2023年復(fù)蘇。這得益于消費者信心的逐漸回升以及他們對整體身心健康的追求。不過，由于消費者日趨精明，且尋求證據(jù)以證明產(chǎn)品價格的合理性，他們對美容及個人護理產(chǎn)品的要求也越來越高。隨著消費者越來越關(guān)注其整體健康，他們會繼續(xù)積累美容及個人護理相關(guān)的知識。如今，消費者愈加了解自己，包括膚質(zhì)、頭皮敏感性、口腔問題等方方面面。鑒于此，選擇最合適的產(chǎn)品已經(jīng)成為消費者購買所有美容及個人護理產(chǎn)品時最重要的考慮因素之一。

此外，消費者對科技賦能美容的追求也反映在他們對研究背景和技術(shù)的興趣。正如英敏特《女士面部護膚品——中國，2022年》

報告所述，“知名的研發(fā)團隊研發(fā)”、“有生物科技背景”和“實驗室測評數(shù)據(jù)支持”可吸引近90%注重功效的女性。因此，科研背景和新興科技有助于滿足消費者對科技賦能美容的需求。”

餐飲服務(wù)（外出就餐和外賣外帶）：讓營養(yǎng)價值和功能性益處更可見

新冠疫情的反彈影響了堂食消費，導(dǎo)致餐飲服務(wù)的消費支出于2022年下降8%。不過，該品類預(yù)計于2023年回升至近疫情前水平。疫情加速推動品牌在數(shù)字服務(wù)上的應(yīng)用，國潮趨勢的流行也促使品牌深入探索小眾本土地域風(fēng)味和時令食材。如今，疫情的封控措施已解除，線下門店客流隨之回歸，餐飲服務(wù)門店務(wù)必提供多功能空間以切入特定目標(biāo)客群的靈活生活方式。

消費者的健康意識和改善身心健康的動力在疫情時期大有提升。有益健康產(chǎn)品對消費者的吸引力將促使品牌更加公開透明地展示健康信息，并推出更多營養(yǎng)強化解決方案，甚至包括通常被認(rèn)為與縱享消費掛鉤的品類，英敏特《菜單洞察——茶飲店——中國，2022年》報告顯示，大多數(shù)消費者認(rèn)為茶飲店有必要提供茶飲中添加的各小料的營養(yǎng)信息，且75%的消費者更傾向于選擇具有滋補養(yǎng)生功效的茶飲，這也呼應(yīng)了英敏特趨勢《整體健康和諧》（Total Wellbeing）。

交通出行：自駕游帶來的全新市場機遇

根據(jù)英敏特《汽車使用習(xí)慣——中國，2022年》報告，在疫情的大背景下，消費者對自駕游的興趣明顯提升，并且出游半徑更周邊，且更深入鄉(xiāng)村。一個很重要的變化是，車主們受到種草文化的影響，開啟了“先囤后玩”模式。疫情促進了人們線上觀看直播或短視頻，以及分享自身的感受和經(jīng)歷的頻率。部分線上平臺（例如攜程）推出了創(chuàng)作激勵計劃，鼓勵用戶進行分享。社交媒體上分享的秀美圖片和實用的建議，對很多車主接下來要進行的自駕旅行出行計劃產(chǎn)生了影響。

另一方面，疫情也讓人們對出行更加謹(jǐn)慎。自疫情開始，人們傾向于為自駕游制定更周密的計劃和安排，包括購買必要的設(shè)備以及規(guī)劃路線。為回應(yīng)此類需求，部分汽車品牌推出了一系列工具，來幫助車主及其家人享受旅途。

休閑娛樂：創(chuàng)建城市綠色空間，幫助年輕家庭放松并享受生活

休閑娛樂消費在2022年有所緊縮，但得益于防疫政策的放寬和人們的‘報復(fù)性消費，預(yù)測將于2023年有所反彈。基于此，休閑娛樂市場參與者——不論是線上還是線下——需要精確瞄準(zhǔn)消費者通過小額消費尋求即時放松或縱享的時刻。‘娛樂向好’和‘接觸大自然’是產(chǎn)品/服務(wù)優(yōu)化過程中需要重點投資的關(guān)鍵領(lǐng)域。比如，消費者的興趣領(lǐng)域不局限在戶外活動，也包括去能夠輕松到達(dá)的城市生態(tài)空間（如綠色購物中心）、打造家庭花園，以及了解有關(guān)植物和花草的知識。這一趨勢符合英敏特2030年全球消費者趨勢所述，即城市和鄉(xiāng)村空間“再野化”將在下一個10年間持續(xù)拓展。在規(guī)劃家庭休閑活動時，家長通常希望避免無聊的流程，因此，休閑場所需要有創(chuàng)意地對其自然景觀以及活動安排定期更新，融入更多樣化的室內(nèi)園藝元素（如種植和收獲季節(jié)性植物、從農(nóng)場/花園到餐桌的餐飲體驗等）。

關(guān)于英敏特

英敏特洞悉消費者需求,解讀深層原因。作為全球領(lǐng)先的市場研究咨詢公司，我們分析消費者、市場、產(chǎn)品創(chuàng)新和競爭格局,提供對全球和地方經(jīng)濟的獨特視角。自1972年成立以來，我們的預(yù)測型分析和專業(yè)推薦已幫助客戶更迅速地制定更明智的商業(yè)決策。英敏特助力企業(yè)和人才成長。如需了解更多，歡迎訪問英敏特官網(wǎng)。

責(zé)任編輯：任芯儀(EN063)

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