【環球新視野】草菇種植最簡單方法_草菇種植
1、夏閑大棚草菇高產栽培技術 江蘇新沂市康原食用菌研究所 每年6～8月份，因高溫多雨，許多大棚都空閑起來。
(資料圖)
2、為提高其利用率，進一步增加經濟效益，可以利用夏閑這段時間，在日光溫室進行草菇的大面積種植開發。
3、現將有關栽培技術介紹如下。
4、 1.栽培適期 草菇播種過早，溫度低不利于生長，同時前茬菜未結束；播種過晚，影響秋冬茬蔬菜生產。
5、實踐表明，煙臺地區以6～8月份栽培較適宜。
6、具體做法是：冬春茬蔬菜生產結束后，進行清園，清除田內枯株落葉后，進行大棚消毒，可用硫磺熏蒸，同時，用敵敵畏或敵百蟲處理土壤。
7、 2.栽培料處理 栽培料為麥秸或麥糠以及石灰。
8、栽培料要新鮮、干燥、無霉變，用前曝曬2～3天，然后按100千克麥糠10千克石灰的比例，充分拌勻后放入水池中，水要淹沒栽培料。
9、此時，池中溶液的pH值約為14左右，上部用塑料薄膜蓋嚴，經過24～36小時的充分浸泡后，撈出即可。
10、 3.栽培方式 3.1整畦 畦為南北向，寬1米，長視棚寬而定，畦深8～10厘米，畦間距30～50厘米。
11、挖畦的土暫放在畦埂上。
12、 3.2鋪料 浸泡好的培養料在畦內鋪成龜背形，也可鋪成波浪形，料壟厚15厘米，兩邊料厚5～8厘米，用料15～20千克/平方米。
13、 3.3播種與覆土 把培養好的菌種掰成1～2厘米見方小塊，采用穴播的方式，穴間距8～10厘米，把菌種均勻播入1厘米深的料中，每穴播菌種10～15克，然后把畦埂上的土覆在培養料上。
14、不可用黏土和沙土，不能過干過濕，覆土以手握成團，落地地即散的沙壤土為好。
15、覆土厚度為：料壟厚1厘米，料溝厚3～5厘米，然后用直徑2厘米消過毒的木棍打眼通氣，眼間距10厘米，打眼深度以打通料為宜。
16、 4.覆土后的管理 4.1溫度 播后1～2天，料溫可達到40℃，通過揭膜降溫，使料溫保持在35～38℃，棚內氣溫保持在35℃左右。
17、 4.2濕度 播后3～4天，菌絲基本發滿，由于通風棚內空氣濕氣不足時，可噴1次2%石灰水。
18、方法是：噴頭向上，使霧滴自然下落，噴水溫度要與棚溫一致或略高。
19、出菇期的空氣相對濕度要求90%以上，不足時，同樣可以向空中噴水或向畦間灌水來增加濕度，要輕噴勤噴，但不可直接向料上噴水，尤其不要向菇蕾噴水。
20、 4.3通風 菌絲生長期，每天中午通風15～20分鐘，子實體生長期，每天通風2～3次，每次20分鐘。
21、 4.4光照 棚上要覆蓋草苫，光線以散射光為宜。
22、 4.5蟲害防治 害蟲主要有螨類、菇蠅和金針蟲等，可在鋪料前用90%敵百蟲700～800倍液處理土壤或用80%敵敵畏乳油800～1000倍液噴霧防治。
23、 5.適時采收 一般情況下，草菇從種到現蕾為5天，到采收為10天，三潮菇采收結束需30天左右。
24、采收過晚，子實體開苞失去商品性；過早，影響產量。
25、生產上一般在草菇由基部較寬、頂部稍尖的寶塔形變為卵形，菇體飽滿光滑，手捏略感變軟，顏色由深變淺，包膜未破裂，菌蓋、菌柄沒有伸出時采收最好。
26、草菇種植方法如下：一是催蕾管理。
27、播種后6～7天后，菌絲生長較旺盛的，可在料面上覆上肥土，根據培養料的含水情況，澆一次石灰水(pH8～9)，噴水量以在配料面無積水為宜。
28、同時，提高空氣相對濕度達到85%～95%，加強通風換氣，給予一定的散射光，經過2～3天，即可出現菇蕾。
29、二是菇蕾生長管理。
30、這時候要保持溫度，棚溫控制在30℃～35 ℃，料溫不能低于24℃，最適溫度為28℃～30℃。
31、控制濕度，子實體生長階段其空氣相對濕度應保持在85%～95%，培養料的濕度保持在70%左右，補水時應噴澆30℃以上的水，噴水是應避開菇體。
32、三是通風換氣控制光線管理。
33、通風時要根據溫度及濕度控制通風次數及時間，應采取多次短時間通風方式，同時要保障一定的散射光。
34、四是及時采收。
35、草菇的采收要在草菇處于卵形期(蛋形期)時采收最適宜。
36、此時子實體八、九成熟，外菌被尚未破裂，菌柄尚未伸長，觸摸子實體中間沒有空腔，菇體飽滿光滑，菌蓋厚實，肉質軟韌，菇體頂端深灰色，基部灰白色。
37、為防止菇體含水量較高，在采收前應停止噴水。
38、采收方法，一手按住菇體周圍的培養料，另一只手握住菇體左右旋轉，輕輕采下，不要用力猛拔;去掉子實體上所粘帶的培養料及其它雜質，用不銹鋼小刀削去基部的草和泥土。
39、草菇生長后期開傘迅速，要及時采收，并及時加工。
40、草菇屬于高溫型菌類。
41、生長很快。
42、生長期很短。
43、所以需要較強的技術和管理。
44、相關的種植技術可以登錄江蘇食用菌網。
45、那里有草菇種植技術資料和視頻。
46、可以參考一下。
47、稻草栽培草菇需要添加米糠或麥麩，干牛糞，磷肥，石灰等輔料。
48、一般占5-10%左右。
49、然后堆積發酵5-7天。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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