奶源過剩 經營承壓 奶業如何脫困？首席科學家把脈產業發展
中國經濟網北京6月8日訊（記者 劉瀟瀟 李冬陽） 奶業的發展密切關系著民生保障。近年來，我國奶業快速發展，在奶牛的集約化養殖、后備牛培育、牛奶產量與質量的把控等方面均實現了大幅度提升。然而在當下，諸多因素令世界經濟承壓，導致全球牛奶消費市場出現了較大波動。
當前，全球奶業面臨著怎樣的困境？我國奶業在結構和奶源基地建設中還存在怎樣的問題？6月5日，中國乳制品工業協會第29次年會暨2023中國（國際）乳業經濟發展論壇于江西南昌召開，國家奶牛產業技術體系首席科學家、中國農業大學教授李勝利以《中國奶業面臨的挑戰與政策建議》為題發表演講，分析了目前國內外奶業發展所面臨的痛點，并提出了相關建議。
全球奶牛養殖效益下滑 承壓較大
【資料圖】
“通過國際奶業牛奶價格的走勢可以看出，到2022年，所有的奶業主產國都達到了歷史高位，但是進入2023年以后，都出現了下降的趨勢。”李勝利在談及全球奶業面臨的困境時作出如上表示。
他指出，全球牛奶價格下降了38%，但飼料價格下降僅7.6%，因此，目前全球的奶牛養殖，包括中國的奶牛養殖，成本仍然處在高位，奶價下降幅度較快，效益大幅度下滑，面臨較大壓力。
國內奶源過剩 結構布局待優化
針對國內奶業現狀，李勝利指出，“當前我們面臨著奶源過剩的問題。”數據顯示，從2019年到2022年，我國原奶供應大于消費，過剩量達到340萬噸。
當原料奶過剩時，乳企通常選擇“噴粉”，以便儲存，減少損失。“2022年全年都在噴粉，今年，庫存高危的乳企和養殖企業也在噴粉。”李勝利表示，由于奶源過剩，奶價較低，消費不暢，養殖行業現在普遍承壓，加工企業噴粉也面臨壓力，國內牧場開始主動減少奶牛，調整結構，我國奶源進口也呈現出大幅下降的趨勢。
奶源為何會過剩？談及原因，李勝利指出，受到疫情、經濟形勢、人口結構變化等諸多因素影響，我國液態奶消費下降，同時，乳企發展速度較快，在為國內奶源供應提供巨大保證的同時，也存在著奶源建設過快的問題，“一增一減”導致液態奶供需關系處于失衡狀態。
在奶源基地建設上，南北不平衡的情況較為突出。目前，奶源基地主要集中在甘肅、寧夏、內蒙古等地，然而乳制品消費南方較多，尤其是低溫奶消費。李勝利建議，奶源基地應適當向河南、山東、安徽、江蘇、廣東等地區傾斜布局。
專家建議：保障現金流 穩收穩價促消費
應對目前奶業面對的種種困境，李勝利提出，穩收奶、穩奶價的相關政策尤為重要。“如果奶價繼續低于成本價，預計2023年國內奶牛淘汰率會超過8%，大概會有50萬頭牛淘汰。”他建議，要保持主產省奶價穩定，鼓勵養殖企業主動淘汰低產奶牛，規模牧場應適當壓低奶牛牧場的建設速度。
在奶牛養殖現金流風險面前，李勝利建議，應盡量避免“抽貸”“斷貸”，同時加大產業扶持，穩定噴粉補貼等收奶專項補貼政策，加快對奶價保險及奶粉收儲制度等研究。
此外，李勝利建議，可加大公益宣傳力度，推動乳制品的消費，通過向兒童、學生、老人等群體派發消費券鼓勵消費。他還提出，可推動奶業加工企業和奶源基地建設的互相參股，以便雙方共享產業鏈上的利益分配。
標簽：
推薦
財富更多》
-
奶源過剩 經營承壓 奶業如何脫困？首席科學家把脈產業發展
奶源過剩經營承壓奶業如何脫困？首席科...
-
易實精密北交所上市首日漲39% 募1.08億金元證券保薦
易實精密北交所上市首日漲39%募1 08億...
-
環球新消息丨人民銀行：長期堅持穩健貨幣政策 中國金融周期相對穩健
人民銀行：長期堅持穩健貨幣政策中國金...
-
即時看！雙元科技上市首日破發跌18.7% 超募10億民生證券保薦
雙元科技上市首日破發跌18 7%超募10億...
-
第15個“世界海洋日” 浙江達成首單紅樹林碳匯交易|微動態
第15個“世界海洋日”浙江達成首單紅樹...
動態更多》
熱點
- realme10系列正式宣布 采用雙曲面屏正面頂部居中挖孔
- 五菱全新微型電動車內飾官圖發布 座椅采用星際形打孔工藝
- 努比亞Z40星空典藏版正式開售 采用微米級油畫筆觸紋理技術
- iQOO11系列正式官宣 首批搭載驍龍8Gen2機型之一
- 海信34英寸帶魚屏顯示器發布 支持165Hz刷新率
- OPPO明年將商用240W超級閃充 新一代電芯支持更高倍率充電
- 第一款Android手機渲染圖曝光 橫向滑蓋設計和全尺寸鍵盤
- 吉利首款純電皮卡11月9日上市 車輛續航里程超過610公里
- 努比亞Z40SPro星空典藏版正式公布 堪稱窄邊框天花板
- vivo無線運動耳機2今日正式上市 首銷只要119元
- 萬達回應“19億股權被凍結”
- 焦點日報：探城•宜賓|宜賓以電代油為靠港船舶供能，助力打造“電動長江”
- 【世界新視野】2023高考進入第二天 部分地區已公布查分時間！
- 江蘇鄉村治理現代化研究中心落戶溧陽|全球微頭條
- 河南沁陽市王召鄉“紅色服務隊”助農搶時搶收 保障糧食安全_每日消息
- 全球熱消息：李云澤：加大新型消費和服務消費金融支持，促進新能源汽車、綠色家電等大宗消費
- 河南淮濱：港口心聯心 交運促發展
- 請注意！多家銀行今起下調存款利率，5年期存款利率2.5% 環球快訊
- 湖南省委第十二巡回指導組切實當好主題教育“指導員、聯絡員、服務員、質檢員” 當前快播
- 唐鴻偉：6.8昨日黃金先多后空思路全兌現，今日行情走勢分析操作建議|世界微頭條
- 寧德時代旗下新能源資源公司增資 宜春時代新能源資源公司增資至20億|環球速遞
- 交通銀行：林驊劉建軍王文進高管任職資格獲核準
- 商家借楊冪打廣告招生被罰1.5萬_快消息
- 2023年世界海洋日主場活動在廣東汕頭舉行|全球微動態
- 機構：23Q1榮耀海外出貨量同比增長近四倍_天天熱文
- 蘇寧易購：全國1000余家門店全線入駐抖音 當前滾動
- 多位院士專家探討中國古代科學文化
- 海洋經濟效益凸顯 “藍色引擎”提質增效動能澎湃_環球熱點
- 每日關注!襪業如何由強轉優
- 恒大地產所持6億股權被凍結 恒大地產被凍結6億股權
- 權威發布丨淄博住房公積金制度擴大覆蓋面，進一步支持靈活就業人員住房消費
- 貴陽2023年高考順利開考
- 荷蘭海關連破三起毒品走私案查繳逾1噸可卡因
- 【世界播資訊】ROG掌機國行6月13日發布，屆時公布正式價格
- 每日熱訊!先睹為快！貴陽三個景區規劃總圖來了
- 普定：以“金”色顏料點綴“藍白”非遺技藝
- 關系型數據庫市場格局正在重塑 華為張平安：國內數據庫有很大的創新與領先機會
- 最快4小時送達！全國已開通“高鐵急送”服務縣市達88個
- 河北石家莊供電公司：部分縣域實現時段性100%綠電供應 當前快播
- 深能智慧能源科技1GWh 0.5C儲能電池采購開標！報價0.59元/Wh-0.6349元/Wh|環球關注
- 今日精選：高考忙壞了大廠大模型
- 當前快播：福滿滿年金險躉交調整后保障如何？還有哪些產品要調整？
- 短訊！財經時評：對虛假促銷嚴監管 價格“貓膩”玩不得
- 環球通訊！中央氣象臺：臺風“古超”向西北方向移動
- TikTok計劃將全球電商業務規模擴大 爭取今年達到200億美元-天天快播報
- 金帝股份過會：今年IPO過關第136家 國信證券過2單_焦點熱門
- 環球快看點丨惠正奇醫藥獲得種子輪融資
- 理想汽車在青島成立銷售公司_世界新消息
- 視頻號小店推出運費險服務 最高保費1.12元-天天信息
- 蘋果13有通話錄音功能嗎？蘋果13手機開不了機怎么解決？
- 乘聯會：預計今年新能源乘用車銷量達850萬輛|世界視點
- 谷歌「Alpha」家族再填新成員AlphaDev 將排序算法提速70％_全球新視野
- 蘋果13第一次充電充多久？蘋果13手機黑屏打不開怎么辦？
- 小狀元教育金保險投保要注意什么？有什么優缺點？
- 蘋果14pro充電線是什么接口？蘋果14pro怎么設置桌面壁紙？
- 今日精選：著名動畫藝術家、《雪孩子》導演林文肖去世，享年89歲
- 蘋果14pro是什么屏幕？蘋果14pro的像素是多少？
- 環球熱點評！河南已收獲小麥7506.8萬畝
- 蘋果14是雙卡雙待手機嗎？蘋果14怎么查是不是正品？
- 微信怎么查看年度賬單？微信賬單怎么設置密碼？
- 筆記本搜不到無線網絡怎么回事？筆記本無線網絡紅叉怎么修復？
- win10自動更新怎么永久關閉？win10更新卸載不了怎么辦？
- 我的電腦圖標沒了怎么辦？我的電腦是一個文件夾嗎？
- 微信頭像尺寸是多少？微信頭像怎么設置一個人可見？
- 微信狀態可以看訪客嗎？微信狀態背景圖怎么設置？
- 微信怎么清理緩存？微信緩存的圖片在哪里？
- 手機充電慢是怎么回事？手機充電發燙是什么原因？
- 今日申購：開創電氣、匯隆活塞
- 元禾能源完成數千萬元Pre-A輪融資
- AppleWatch怎樣重新配對手機?applewatch排水功能怎么用?
- ipad可以變成電腦模式嗎？ipad的錄音功能在哪里？
- 小米平板5深色模式怎么設置?小米平板5怎么改桌面布局？
- 小米手環怎么連接音樂？小米手環3怎么連接手機？
- 微動態丨小鵬汽車申請XPGPT、XMARTGPT等商標
- 家樂福被凍結5億財產 環球速遞
- 一加budsPro怎么使用？一加buds怎么連接新設備？
- 小愛音箱氛圍燈怎么開啟？小愛音箱怎么連接手機？
- applewatch怎么改鈴聲？applewatch怎么配對新手機？
- 小米手表color2在哪里看電量？小米手表Color2怎么設置振動？
- Applewatch7屏幕是什么材質?applewatch7的屏幕耐磨嗎？
- 今日上市：雙元科技、易實精密 全球關注
- 圖靈智造完成近億元A輪融資，專注工業機器人研發與應用 全球報道
- 紅米K40SPro電池怎么樣？紅米k40的卡槽怎么打開？
- 張藝興起訴B站侵權 張藝興因名譽權糾紛起訴B站
- 高溫、雷陣雨、局部有冰雹！未來幾天淄博的天氣……|焦點快看
- AppleWatch怎么設置人像表盤？applewatch排水功能怎么用？
- 熱點評！“三夏”麥香飄神州系列報道 全國已收獲冬小麥達1.64億畝 “三夏”麥收進度過半
- 榮耀50se如何打開通知亮屏？榮耀50se怎么控制空調？
- 今天開始！事關端午假期-全球觀熱點
- 價格反向破千 索尼XM4降噪豆999元
- 開創電氣深交所公開招股 環球播報
- 全球快資訊丨高盛集團低價出售愛爾蘭最大的購物中心
- 規模67.7億元，深創投旗艦基金紅土一號關賬_新視野
- 會說話的人懂得靈活應變 世界微動態
- 全球短訊！雙元科技今日上市 發行價格125.88元/股
- 環球速訊：基于ChatGPT的低代碼開發框架PromptAppGPT上線 全自動編譯
- 天天速讀：張杰仰望星空歌詞歌曲_張杰 仰望星空 歌詞
- 淄博師專自然科學科普工作室開展科技活動周系列活動
- 我們都有一個家大張偉_我們都有一個家 全球觀熱點
- 天天新資訊：仿制圖章工具大小怎么調節_仿制圖章工具怎么調大小
- 走出校園作文600字_優秀篇_走出校園作文600字
- 二甲雙胍減肥飯前吃還是飯后吃好_二甲雙胍 減肥|環球焦點
- 遼寧大中型灌區現代化改造完成年度投資近八成
- 遼寧省召開防汛指揮調度搶險救援演練會議 全球熱聞
- 河南館精彩亮相深圳文博會
- 天天觀速訊丨電動機的同步轉速與什么有關（什么是電機的同步轉速和異步轉速）
- 陜西商洛創新推進產業化轉型 用好山地生態資源_天天精選
- 全球報道:中國產服務機器人走俏韓國
- 法網-斯維亞泰克2-0完勝高芙 王欣瑜挺進女雙四強 每日看點
- “去風險”成脫鉤新馬甲
- 焦點熱議:剛柔并濟 軟硬兼施_軟硬兼施的意思
- 游戲驛站驅逐CEO，大股東出任執行董事長-今日精選
- 湖人拒絕1.68億提前續約濃眉！太陽裁掉保羅，火箭76人拒簽哈登-天天快資訊
- 焦點精選！一出好戲演員表全部（一出好戲 演員表）
- 全球凈零技術制造競爭全面展開 天天資訊
- 銅：國內庫存減少，支撐價格_每日資訊
- 犬人文言文翻譯_犬人文言文翻譯及注釋 全球新消息
- “五好”園區產出高
- 若被交易想去哪？利拉德笑答：熱火&籃網 阿德巴約和大橋是我兄弟
- 上海市消保委呼吁制定細化外賣包裝收費規則 把選擇權交給消費者 世界速遞
- 俄羅斯最冷的地方是奧伊米亞康_俄羅斯最冷的地方 焦點快報
- 天天短訊！北辰區氣象臺發布雷雨大風藍色預警/IV級/一般【2023-06-07】
- 交通100《國學小書童》——古人考試有多難？
- 有六朝古都之稱的是哪個城市_有六朝古都之稱的是_世界要聞
- 每日短訊：南昌縣氣象臺更新雷電黃色預警信號【III級/較重】【2023-06-08】
- 棉花：多空博弈
- 麻江縣氣象臺發布雷電黃色預警信號【Ⅲ/較重】【2023-06-07】
- 世界新動態：中國臺球協會：將從嚴處罰旅英涉賭球員，開展全行業警示教育
- 新民市氣象局發布雷雨大風黃色預警【Ⅲ級/較重】【2023-06-07】
- 1609.68億！1-5月廣州房企銷售榜出爐 全球關注
- 共和縣氣象臺發布雷電黃色預警信號【2023-06-07】
- 你說交易要順勢而為，為何最終卻成了追漲殺跌|全球百事通
- 逆市190億搶購！又有銀行系巨頭入局_環球滾動
- 天天熱推薦：環球觀熱點：雷雨大風+冰雹+龍卷！黑龍江省發布龍卷預警
- 2023人工智能分類排行榜單發布：醫渡科技位居“智慧醫療企業排行榜”前列